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Résumé : La dégradation des écosystèmes porte atteinte à la santé des humains notamment à travers l’émergence de maladies infectieuses. Pour y remédier, l’approche One Health qui reconnaît l’interdépendance de la santé des humains, des animaux et de l’environnement semble pertinente. Une telle approche de la santé implique la communication entre des acteurs différents, la co-construction des problèmes et des solutions et l’action collective. Elle bouleverse les valeurs et les dispositions de ces acteurs ainsi que les modes évaluatifs des actions menées. Les « éducations à », notamment les éducations au politique et au développement durable peuvent être mobilisées pour accompagner de tels changements. La phase diagnostique d’un projet d’éducation au territoire dans les Grands Causses (Aveyron) fournit l’occasion d’identifier les valeurs mobilisées et les dispositions essentielle à toute action en contexte complexe comme la pensée critique. Bien que les résultats obtenus soient prometteurs, la taille du jeu de données et les méthodes mises en œuvre ne permettent pas d’évaluer leur portée épistémologique et méritent d’être redéfinies avant de construire un indice agrégé qui soit un outil d’évaluation des approches one Health.

Résumé : Pour leur restauration scolaire, les collectivités territoriales cherchent de plus en plus à s’approvisionner en denrées alimentaires locales. Avec un focus sur l’Île-de-France, l’objectif de cet article est de comprendre comment les collectivités définissent le local, leurs motivations à s’approvisionner localement et comment cette volonté est mise en œuvre. Nous étudions les points de vue et pratiques de six collectivités territoriales au travers d’une enquête qualitative. Nous constatons que la définition du local peut varier entre et au sein des collectivités. Les acheteurs publics font face à des difficultés pouvant freiner leur capacité à acheter des produits locaux (législation, offre locale insuffisante, etc.). En nous inspirant de deux démarches concluantes, nous posons, en discussion, l’hypothèse qu’une approche mutualisée permettrait aux petites et moyennes collectivités de faciliter l’approvisionnement en denrées locales de la restauration scolaire grâce au recrutement d’un service dédié capable de développer une connaissance approfondie du tissu économique local.

Résumé : Cet article propose différentes métriques pour évaluer la proximité organisée. La textométrie est notamment utilisée pour explorer un corpus d'entretiens semi-directifs afin d’appréhender la logique de similitude qui relie les acteurs du secteur logistique en Région Occitanie.Actuellement, la coordination entre secteur logistique et territoire repose sur des institutions telles que le Cluster Tenlog. Cependant, la création seule de ces instances ne peut répondre aux défis du secteur logistique, étant donné que les acteurs ont peu d'objectifs collectifs. Ainsi, la construction d'un langage commun, de modes de travail et d'une confiance mutuelle joue un rôle central dans les processus de coordination. La gouvernance logistique en Région Occitanie, dynamique et transactionnelle, constitue donc un exemple pertinent pour tester la méthodologie proposée.

Résumé : Dossier composé de deux articles : Programme Emile : l'insertion par la mobilité géographique « La mobilité nécessite de composer avec les contraintes » [Présentation de l'éditeur]

Résumé : Sommaire : Ce dossier est composé de 2 articles :- Programme Emile / L'insertion par la mobilité géographique - « La mobilité nécessite de composer avec les contraintes »